食品廠對百姓生活的影響非常重要，食品廠的潔凈程度和操控污染的持續穩定性，是查驗食品廠凈化車間質量的核心規范。食品廠凈化車間規范依據區域環境、凈化程度等要素，可分為若干等級，常用的有國際規范和國內區域行業規范。

食品廠凈化車間  東鑫凈化細致的施工方案　

一、溫、濕及潔凈度的控制
　　溫度：夏季26±2℃
　　冬季22±2℃
　　濕度：55±10%
　　潔凈度：十萬級

食品廠凈化車間  0元提供設計方案

二、人員出入管理
　　1、人員的進入
　　所有進入凈化車間者必須經刷卡進入（嚴禁由原材料及成品緩沖區出入），先進入換鞋區，換好凈化鞋后，在分別進入對應的更衣室，把外套脫去，換上潔凈工作服，然后再進入風淋室，嚴格按照《風淋室使用規范》風淋后在進入凈化車間內部；
注意事項：
　　（1）、進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產無關物的飾品，如手機、MP3、MP4、收音機等電子產品不允許帶入車間；
　　（2）、凈化車間內接觸到產品物料的工作人員均須戴手套；
　　（3）、如有特殊情況，必須裸手接觸產品的操作人員，在進行生產操作時，每隔30分鐘必須對手進行一次消毒，或在手用水清洗后則必須經消毒才能進行生產操作；
　　2、人員的出去
　　車間內的所有人只能通過風淋室邊上的出口門走出凈化車間，凈化鞋及凈化服裝嚴格按照《凈化鞋、服裝管理規范》擺放執行。