食品生產的衛生一直是一個十分重要的問題，湖北食品凈化車間是一般食品加工廠都會配備的專業設施，那么湖食 品凈化車間如何進行設計呢？我們一起來看一下吧。

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一、車間結構方面

    從車間結構方面看湖北食品凈化 車間以鋼筋混凝土或者磚混的結構為主，這樣比較牢靠，再根據具體的生產要求做一些調整和設計。

二、車間布局方面

    車間的布局要合理，既要符合生產環節的銜接和交互,又能保證加工過程中的防塵防疫工作得以實施，要堅決杜絕在生產過程中出現交叉感染或者二次污染。

三、車間的地面、墻體門窗裝潢

    食品凈化車間的地面要做到防滑、易清潔打理，不容易積水，要平坦開闊。門窗的設計要合理，便于光線采集和進出。整個車間的地勢能夠做到高于廠區其他地方，由此避免地勢過低污水倒灌。

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四、水管設計管理

水管包括供水系統和排水系統的管道，都要采用不生銹的材料制作。排放秩序一致有序，并且管道通暢開闊，不能出現不平坦和裂縫，以免污染車間環境。

五、車間溫度控制

    食品凈化車間的溫度應該統一調節，根據加工的食品種類按需設定，以保證食品的新鮮和健康。