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食品廠潔凈車間裝修里設置更衣室的“奧秘”【東鑫凈化】

文章出處 : http://m.157757.com/ 作者 : 東鑫凈化 人氣 : 1520 發表時間:

為了食品的生產及潔凈度的控制,在食品廠潔凈車間裝修內要設置更衣室,首先我們先來了解一下更衣室的功能,并做好現場控制,對于食品廠潔凈車間內的工作人員是至關重要的。

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一、為什么食品廠潔凈車間裝修里要設更衣室?

更衣室是連接外界與生產區的緩沖區,其主要的作用是便于工作人員在進入生產車間之前,更換工作服、工作帽、工作鞋等工作裝備,對手部、鞋底進行有效清潔處理。

更衣室的目的在于保證工作人員進入生產車間時,個人衛生能達到一定要求,不會對車間帶來衛生隱患。

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二、食品廠潔凈車間裝修里更衣室的設置要求是什么?

通過對法規的學習整理,我們認為通用的更衣室要求為:

1、與加工人員數量相適宜,與車間相連的獨立區域。

2、必要時,要為在清潔區和非清潔區作業的加工人員分別設置更衣間,并將其出入各自工作區的通道分開。

在更衣室的使用過程中我們會碰到一些常見的問題:生處理、熟處理員工通過同一更衣室、同一通道進入車間,這樣車間布局存在嚴重交叉污染要特別注意。



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